75 gr. margarine
100 gr. sukker
4 stk. Æggeblommer
150 gr. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1/2 dl. sødmælk
dette røres sammen og deles i 2 lagkageforme som er smurt godt med margarine.
4 stk. æggehvider piskes meget stive
200 gr. flormelis vendes i sammen med en
1 tsk. eddike.
Lægges oven på begge lagkage formene med det samme.
Bages i 15 min. ved 175 c. derefter ca 15 min. ved 160 c.
Lægges sammen med et godt lag flødeskum samt et godt lag hindbær syltetøj.